Всем привет! Мы продолжаем серию видеорецептов, посвещенную теме "Накорми своего ребенка". Сегодня будем готовить диетический суп с котлетками фрикадельками. Подробности в видео:
Ингредиенты:
- 250 гр телячьего фарша (можно также индюшиного)
- 3 картофелины
- 3 моркови
- 3 зубчика чеснока
- луковица
- соль, перец, хмели-сунели
Способ приготовления:
Раскладываем фарш в ячейки силиконовой формы Помадка. Форму устанавливаем в духовой шкаф на 30 мин при температуре 180 С.
Пока запекаются фрикодельки, чистим овощи. В скороварку Тапперкук наливаем холодную воду до половины емкости, добавляем
- раздавленный чеснок (да, именно раздавленный, так он лучше отдает свой вкус и аромат), кубики картошки,
- кружочки марковки
- нарезанный в измельчителе Турбо (правда, мы не любим плакать от лука и "благоухать" на всю кухню) лук.
Солим, перчим (совсем чуть-чуть, для вкуса) и добавляем хмели-сунели.
О, а вот и фрикадельки готовы! Кладем и их в скороварку (обратите внимание, весь лишний жир остался в силиконовой форме).
Закрываем скороварку, ставим ее в СВЧ на 30 мин 750W и идем заниматься своими делами.
Через пол часа достаем Тапперкук и даем скороварке стравить лишнее давление, оранжевый клапан должен опуститься.
Теперь можно открывать скороварку и разливать ароматный суп.
Приятного аппетита!
В рецепте были использованы изделия Tupperware:
Комментариев нет:
Отправить комментарий